El mercado de hacienda de Jesús María exhibió una tendencia ascendente en los valores de las diferentes categorías de ganado vacuno. Los operadores del sector destacaron el dinamismo de la demanda, impulsada por la necesidad de abastecimiento tanto del mercado interno como de las exportaciones. Este escenario influye directamente en la conformación de precios, generando expectativas de continuidad en la valorización del producto. El ternero, una de las categorías más demandadas, alcanzó un precio de $7.600 por kilogramo, evidenciando un incremento significativo respecto a jornadas anteriores. Este valor refleja la fuerte competencia entre los compradores por adquirir animales jóvenes, destinados principalmente a la producción de carne de calidad. La escasez relativa de terneros en el mercado también contribuye a sostener esta tendencia alcista. En tanto, el novillo se mantuvo firme en sus cotizaciones, alcanzando nuevos máximos en el mercado de Jesús María. La demanda sostenida por parte de los frigoríficos, tanto para el consumo interno como para la exportación, impulsa la valorización de esta categoría. Los productores han manifestado su satisfacción por los precios obtenidos, aunque expresan preocupación por el impacto de los costos de producción, que también han experimentado aumentos. El comportamiento del mercado de Jesús María se inscribe en un contexto más amplio de evolución de los precios de la carne vacuna a nivel nacional. Factores como la inflación, la variación del tipo de cambio y las políticas comerciales influyen en la conformación de los precios finales al consumidor. El sector ganadero se encuentra atento a estas variables, buscando optimizar sus estrategias de producción y comercialización. El mercado de ganado vacuno, históricamente, ha sido un indicador relevante de la actividad económica del país. Las fluctuaciones en los precios de la carne reflejan tanto la dinámica de la oferta y la demanda interna como la inserción del sector en el comercio internacional. El seguimiento constante de estos mercados resulta fundamental para comprender las tendencias del sector agropecuario y su impacto en la economía en general.